अगर आप मार्केट में मछली खरीद करने जा रहे है तो ताज़ी मछली की पहचान करना जरुरी है 

आजकी इस वेब स्टोरीज में हम आपको ताज़ी मछली कैसे पहचान करें इसके बारे में बताएँगे 

जब भी मछली खरीदें तब मछली की आंखे जरूर देखे अगर आंखे चमकीली और उभरी है तो मछली ताज़ी है 

और ताजा मछली का गलफडा लाल और ताजा होता है जब की बासी मछली की गलफडा धुंधले होते है 

मछली को छूते समय स्केल्स हटने नहीं चाहिए अगर हटते है तो मछली बासी है 

ताज़ी मछली हल्का नरम और गुलाबी होती है 

मछली की पूछें खिला होना चाहिए 

और गंध से मछली की ताजगी पता कर सकते है 

और अंत में अगर मछली का पेट फुला हुवा है तो मछली बासी है

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